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ブランドコンセプト


「日本のニューヨーク」堂島
水に恵まれた立地、食文化ならびに商業発展の地から、このように称される街。

古くは中世の時代より問屋や仲買人組織を生み出すなど、常に商業の発展に大きな役割を果たしてきた堂島は、現在関西ビジネス界の中心となっています。

そんな堂島の街の一角に、パティシエリーモンシュシュは誕生いたしました。
想いはただ一つ
日々の何気ない一日の中に、パティシエリーモンシュシュのスイーツが笑顔をもたらし、最高に思い出深い一日となりますように。




期待以上のSurprise(驚き)とSmile(笑顔)、Sincerity (真心)、Story(物語)、Society(社会)をお届けすることで、お客様からの信頼をいただけるよう、毎日変わらぬ味をモットーにオリジナルスイーツを製作しています。

*写真は昔の四ツ橋筋・堂島  
 

〜 誕生 〜

はじめてヨーロッパを旅した時のこと。
どの街でもスーツを着た大人達がカフェでスイーツを
食べながら語り合う光景をよく目にした。

その時“束の間の喜びのひととき”を楽しむ術を心得ている
人々に魅了されたと共にある想いが沸き上がりました。

「手のひらに乗る小さなスイーツ達が何気ない日々に
笑顔を運んでくれる」そんな素敵な毎日をより多くの皆様に
楽しんでもらえたら・・・

それから2年後、大阪・堂島のビジネス街に私たちのお店が
生まれました。

 
 

「モンシュシュ」とは・・・

Mon chou chou モンシュシュ
まるで真っ白いホイップのような、
ふんわりやわらかな響き。
フランス語で“私のお気に入りさん”を表します。

「日常の暮らしの中では、どのような場面で使うの?」と
フランスの友人に問いかけると、
「愛しい人にむけての呼びかけに使うよ
“マイハニー”のようにね!」とのこと。

お客様に日々愛されるお店を夢みた私たちは
店名を “パティシエリーモンシュシュ”といたしました。


そして、いつの日も私たちの“モンシュシュ”であるスイーツがたくさん並んだお店を守りつづけ、
お客様から“モンシュシュ(マイハニー)”と呼ばれるよう、真心を込めたお菓子づくりに励んでいます。